Sirop de pommes sauvages
Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres,...
Rechercher
Les petitsplatsduPrince
- 10 sept.
- 4 Min
Liqueur de prunelles sauvages
Lors de mes promenades dans ma campagne gersoise, j'ai souvent l'occasion de repérer les buissons propices aux cueillettes : mûres bien...
2650
Les petitsplatsduPrince
- 1 sept.
- 4 Min
Recette maison de limonade à la mûre
Je continue en ce moment mes cueillettes de mûres : cette année elles sont nombreuses et j'en ramène chaque jour lors de ma promenade...
5580
Les petitsplatsduPrince
- 22 juin
- 2 Min
Liqueur de noyaux d'abricots
Au moment où tout le monde se lance dans la confiture d'abricots, il est temps de dévoiler une recette de Grand-mère qui permet de ne pas...
6 6320
Les petitsplatsduPrince
- 4 juin
- 3 Min
Bien s'hydrater en été : les eaux aromatisées (detox water)
Avec les grandes chaleurs qui s'annoncent et cette fin de printemps particulièrement ensoleillée, les besoins en eau se font pressants...
5480
Les petitsplatsduPrince
- 30 mai
- 2 Min
Liqueur de noyaux de cerises
Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les...
3 0290
Les petitsplatsduPrince
- 28 mai
- 2 Min
Champagne des fées rosé au sureau et pétales de coquelicot
La fleur de sureau permet de réaliser une boisson pétillante et entièrement naturelle. Les Roumains lui donnent le nom de Socata, et les...
3580
Les petitsplatsduPrince
- 19 mai
- 2 Min
Eau de Rhubarbe
J'ai planté il y a 2 ans un plant de rhubarbe dans mon petit potager, et aujourd'hui il est bien vigoureux et élance joyeusement ses...
2 5430
Les petitsplatsduPrince
- 13 mai
- 3 Min
Préparation pour infusion : fleurs de sureau et fraise
Je pense que vous l'avez compris maintenant, je suis une fan absolue de la fleur de sureau ! Je vous présente ICI, un petit aperçu de cet...
6763
Les petitsplatsduPrince
- 1 mai
- 2 Min
Smoothie a la fraise/mangue/banane, facile, rapide et délicieux !
Les smoothies sont les jus de fruits du moment, grâce à la vague détox, healthy et bien être. Je ne suis pas très petit déjeuner en temps...
1510
Les petitsplatsduPrince
- 25 avr.
- 2 Min
Rhum arrangé à la fraise
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
1 1462
Les petitsplatsduPrince
- 16 mars
- 2 Min
Recette de l'Irish coffee, le café au whisky Irlandais
Le 17 mars, nous célèbrerons la St Patrick, la fête irlandaise qui fait la part belle à la bière, à la couleur verte, au whisky ! C'est...
1230
Les petitsplatsduPrince
- 27 févr.
- 2 Min
Liqueur de violettes sauvages
A proximité de Toulouse, la capitale de la violette, je ne pouvais pas passer à côté de cette liqueur à la jolie couleur violette. A la...
6760
Les petitsplatsduPrince
- 17 févr.
- 2 Min
Comment préparer un Grog aux plantes et aux épices pour lutter contre le refroidissement ?
Vous avez sûrement tous déjà entendu parler du grog de nos grand-mères : c'est une boisson chaude que l'on sert l'hiver en cas de...
3370
Les petitsplatsduPrince
- 14 févr.
- 3 Min
Sirop de fleurs de mimosa
L'art des sirops nous vient du Moyen Âge au temps des croisades : les Européens découvrent alors son usage auprès des Arabes qui...
1 1900
Les petitsplatsduPrince
- 6 déc. 2021
- 2 Min
Chocolat chaud aux épices de Noël
A quelques jours de Noël je retombe en enfance ! Envie de cocooner, de me blottir dans le canapé devant la cheminée, et de régresser en...
5450
Les petitsplatsduPrince
- 5 déc. 2021
- 3 Min
Sirop de vin chaud aux épices de noël
Le vin chaud, tout le monde connaît ! Sur les pistes de ski, dans les allées bondées des marchés de Noël, sa bonne odeur d'épices...
6800
Les petitsplatsduPrince
- 20 nov. 2021
- 2 Min
Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
5260
Les petitsplatsduPrince
- 6 nov. 2021
- 2 Min
Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
3 5290
Les petitsplatsduPrince
- 5 nov. 2021
- 2 Min
Rhum arrangé mandarine et vanille
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
5 5860
Les petitsplatsduPrince
- 26 oct. 2021
- 3 Min
Cocktail Jack o'lanterne pour buffet d'Halloween
Connaissez-vous la légende de Jack O'lanterne ? Ce personnage est emblématique de la fête d'Halloween, et tout le monde reconnaît le...
1910
Les petitsplatsduPrince
- 6 oct. 2021
- 2 Min
Sirop contre les rhumes et bronchites, au lierre terrestre
Anti-inflammatoire, antiseptique, béchique, cicatrisant, émollient, tonique, vulnéraire, le lierre terrestre possède de nombreuses...
1 0050
Les petitsplatsduPrince
- 29 août 2021
- 2 Min
Sirop de mûres méthode traditionnelle
La mûre est un petit fruit noir que l'on cueille au bord des chemins dans les ronciers en campagne. Cette petite baie très juteuse se...
7540