Tendance One Pot Pasta...
One Pot Pasta ! Quezako ? C’est une tendance qui existe depuis plusieurs années, qui me laissait plutôt dubitative jusqu’à ce que je...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 sept.
- 2 Min
Poires pochées à la vanille, au citron vert et au miel
Les premières poires font timidement leur apparition. Et avec elles, de multiples possibilités de desserts plus gourmands les uns que les...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 sept.
- 4 Min
Recette maison de limonade à la mûre
Je continue en ce moment mes cueillettes de mûres : cette année elles sont nombreuses et j'en ramène chaque jour lors de ma promenade...
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Les petitsplatsduPrince
- 31 août
- 2 Min
Muffins poire et mûres pour le goûter
Ca y est, c'est la rentrée qui pointe le bout de son nez ! Les instituteurs et les professeurs font la pré-rentrée, les livres et les...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 août
- 2 Min
Cailles mi-figue mi-raisin
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 août
- 2 Min
Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 août
- 2 Min
Pâtes de fruit de figues du jardin
Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 août
- 3 Min
Vinaigre épicé aromatisé aux figues fraîches du jardin
La saison des figues a bien débuté au jardin, et cette année mes 2 gros figuiers sont surchargés de fruits : des figues violettes et des...
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Les petitsplatsduPrince
- 24 août
- 3 Min
Figolu, le petit goûter aux figues de notre enfance
La figue est le fruit de la fin de l'été , et à la fin de l'été c'est aussi la rentrée scolaire, il faut donc penser au goûter des...
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Les petitsplatsduPrince
- 24 août
- 3 Min
Cocotte de fruits épicée entre deux saisons : figue, raisin, prune, melon
Fin août signe la fin de l'été, et avec la rentrée scolaire nous allons entrer dans le cycle de l'automne : les jours raccourcissent, la...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 août
- 3 Min
Gâteau très simple à la figue et au miel
Quand Princesse Louise, ma petite fille est à la maison, il faut trouver des activités pour l'occuper... A 3 ans et demi, elle aime...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 août
- 4 Min
Confiture très gourmande de figues aux épices et floc de Gascogne
Puisque mes figuiers ont décidé d'être généreux cette année, j'ai de quoi préparer moult recettes différentes : confites, séchées, au...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 août
- 3 Min
Figues confites au Floc de Gascogne et épices
De retour du jardin où j'ai ramené quelques belles figues violettes qui ont échappé aux frelons et guêpes... Bien dodues, d'une jolie...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 août
- 4 Min
Confiture de figue violette et vanille
Les premières figues ont fait leur apparition au jardin : les toutes premières de la saison. Ce sont les violettes qui ouvrent le bal, et...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 août
- 4 Min
Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été
Ca y est ! les premières figues du jardin ont fait leur apparition ! J'ai la chance d'avoir plusieurs figuiers sur mon terrain : des...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 août
- 3 Min
Recette très simple et rapide de courgettes rondes farcies
Parce que non, il n'y a pas que les tomates, les poivrons et les aubergines farcis en été ! La courgette elle aussi fait partie des...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 août
- 3 Min
Confiture de prunes violettes au thym citron
Le jardin compte quelques pruniers un peu sauvageons, qui me donnent chaque année des fruits violets bien sucrés. Je les utilise en...
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Les petitsplatsduPrince
- 15 août
- 4 Min
Conserves de courgettes cuisinées au thym, citron et basilic
On entend souvent dire que faire des conserves de courgettes relève de l'exploit ! En effet, la courgette de type plutôt basique, est...
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Les petitsplatsduPrince
- 14 août
- 3 Min
Sel aromatisé au basilic
Si comme moi votre plant de basilic se plait bien au jardin cette année, vous avez sûrement envie de conserver un peu de sa saveur pour...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 août
- 2 Min
Conserve de poulet en sauce façon grand-mère
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 août
- 3 Min
Salade toute simples de courgettes crues au basilic
Vous ne savez plus quoi faire de vos courgettes ? Marre de la ratatouille, des petits farcis, des tagliatelles, ou des beignets de...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 août
- 3 Min
Huile aromatisée, saveur basilic
Mon pied de basilic (Ocimum basilicum) est magnifique cette année, il se plait bien au jardin : au soleil le matin, puis ensuite à...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 août
- 3 Min
Coquillages Tellines en marinière
Lorsque j'étais enfant j'étais fascinée par ces coquillages aux couleurs pastels que nous trouvions sur la plage en bord de l'océan...
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