Mon terrain est parsemé de nombreux sureaux noirs, et c'est un vrai bonheur ! On dit que le sureau est l'arbre des fées, des sorciers, et...

Je fais des conserves depuis de longues années, c'est un moyen de maîtriser mon alimentation puisque je sais exactement ce que je mets...

Je suis une grande fan des antipastis, et les tomates confites à l'huile sont mon péché mignon. A l'apéritif sur des tartines de type...

L'un de mes plaisirs de l'été, c'est d'aller me promener dans ma jolie campagne gersoise, et à l'occasion, de ramener quelques trésors de...

Je fais régulièrement des randonnées autour de la maison, pour mes séances photos natures. C'est toujours l'occasion de faire un peu de...

Quand arrive le printemps, j'ai des envies de plats légers et parfumés, qui mettent en relief les légumes primeurs, les premiers petits...

De mon papa pied noir j'ai appris à aimer le poulpe... Il nous racontait comment enfant il le péchait dans la Méditerranée, à l'aide d'un...

Les légumes du soleil sont bien présents sur les marchés et dans les jardins, et il est grand temps de procéder à la réalisation de...

L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.

Mon romarin est en fleurs dans le jardin : il embaume et les abeilles ne s'y trompent pas en y allant butiner... Juste avant la...

Quand on commence à bocauter, on cherche à mettre en boite toute sorte de denrées... alors je tente les conserves de sardines à l'huile...

Dans le cadre du défi 100% de Recettes.de pour lequel je fais partie du jury, j'ai reçu de Karine, l'une des membres qui vit en Nouvelle...

Retour du marché ce matin, et heureuse surprise de trouver mon marchand de champignons qui entre cèpes, girolles et autres trompettes des...

L'origan est une petite plante aux feuilles vertes très odorantes. Au même titre que le thym, le laurier ou le romarin, j'aime en avoir...

J'adore la cuisine orientale et ses sublimes tajines. Le citron confit fait partie des ingrédients indispensables à leur...