Les petits plats du Prince

La mûre ou mûron, fruit du roncier et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et

De retour du marché où j'ai trouvé de jolies pêches... j'adore le fruit du pêcher avec sa chair sucrée, et sa peau veloutée, et j'en fais...

Qui vient petit-déjeuner avec moi demain matin ? Je vous propose de venir goûter ma dernière née de ma collection de confitures.... Les j...

le thym frais du jardin qui ira le rejoindre dans la bassine à confiture en cuivre. Son petit goût se marie bien avec l'abricot,

Le mois de juin est le mois des confitures d'abricot... Le joli fruit orangé à la chair sucré se prête à de nombreuses recettes, mais c'e...

Pour des versions plus élaborées, vous l'associerez avec les herbes et fleurs de saison : tilleul, romarin, verveine... ou comme ici, la

Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies c...

Ça y est ! La saison des cerises est arrivée au jardin ! Cela faisait quelques jours que je guettais le bal incessant des pies et des me...

Les smoothies sont des boissons réalisées à partir de fruits frais, quelques fois additionnés de jus de fruit. Le smoothie est une boisso...

On l'oublie souvent, mais outre les confitures et la congélation, un autre moyen de conserver les fruits est de faire des sirops ...

Une brioche à la mie filante et moelleuse pour le petit déjeuner...

Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.. mais j'ai ...

Cela fait longtemps maintenant que je prépare mes yaourts à la maison : mon Chéri en mange beaucoup et cela me permet de maîtriser les in...

Un dessert tout doux et tout sucré, comme on les mangeait chez ma grand-mère : le riz est précuit dans un lait sucré, et mis au four dans...

Souvenir d'enfance avec ce gâteau que tout le monde connaît et dont nous avions la version industrielle dans nos cartables pour le goûter...

S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la tart...

Qui ne connaît le pain au raisin ? Cette viennoiserie côtoie pains au chocolat et chocolatines dans les vitrines des boulangers et me fai...

En cette période d’Épiphanie, on hésite entre la galette feuilletée et le gâteau des Rois brioché... Après avoir fait alternativement l'u...

Quand arrive la fin de l'année, il est temps de sortir ma recette de pain d'épices, que je prépare avec un miel local... Délicieux à dégu...

J'adore les sushis, euh non, les chouchous ! Bon Ok, elle était facile celle là ... Presque aussi facile que la recette pour réaliser ces...