Les petitsplatsduPrince8 mai2 MinRamène ta fraise !Confiture de fraises, la recette simpleLa saison des fraises est arrivée avec le printemps, et il est donc temps de faire provision de petites douceurs pour en avoir une...
Les petitsplatsduPrince30 avr.2 MinRecettes fête des Mères, des PèresRiz au lait à la compotée de fraisesLe riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.. mais j'ai...
Les petitsplatsduPrince28 avr.1 MinRamène ta fraise !Brochettes de fraises et chamalows pour fondue au chocolatUn goûter d'anniversaire ? Une fête de famille, besoin d'un buffet de desserts ? La fondue au chocolat remporte toujours un franc succès...
Les petitsplatsduPrince6 déc. 20212 MinBoissons et cocktailsChocolat chaud aux épices de NoëlA quelques jours de Noël je retombe en enfance ! Envie de cocooner, de me blottir dans le canapé devant la cheminée, et de régresser en...
Les petitsplatsduPrince21 nov. 20212 MinPaniers gourmandsPain d'épices aux orangettes et fruits secsQuand arrive la fin de l'année, il est temps de sortir ma recette de pain d'épices, que je prépare avec un miel local produit à 1 km de...
Les petitsplatsduPrince3 nov. 20212 MinC'est l'automneCake chocolat et noix : recette sans lactose à la citrouilleLe cake au chocolat est une recette de gâteau gourmande qui fait beaucoup d'effet auprès des petits et des grands. Pour le petit...
Les petitsplatsduPrince11 sept. 20212 MinBreakfastConfiture de figues de Grand-mamanLa confiture de figues ... D'aussi loin que je m'en souvienne, elle fait partie de mon enfance, quand ma grand-mère sortait la bassine à...
Les petitsplatsduPrince11 sept. 20212 MinRetour de l'écoleFigolu, le petit goûter aux figues de notre enfanceLa figue est le fruit de la fin de l'été , et à la fin de l'été c'est aussi la rentrée scolaire, il faut donc penser au goûter des...
Les petitsplatsduPrince29 août 20212 MinDéjeuner sur l'herbeSirop de mûres méthode traditionnelleLa mûre est un petit fruit noir que l'on cueille au bord des chemins dans les ronciers en campagne. Cette petite baie très juteuse se...
Les petitsplatsduPrince16 août 20212 MinC'est l'été !Cake bocal aux mirabelles du jardinSaviez-vous que l'on peut préparer des réserves de cakes aux fruits ou au chocolat en les cuisant en bocaux, puis en les stérilisant ? Je...
Les petitsplatsduPrince10 août 20212 MinC'est l'été !Recette du gâteau invisible moelleux pommes et mûresLe gâteau invisible n'est pas un mirage : il est au contraire très visible sur la toile, avec ses jolies tranches bien découpées qui font...
Les petitsplatsduPrince9 août 20212 MinLes confitures maison, c'est si bonGelée de mûres sauvagesLa mûre est riche en pectine du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particu
Les petitsplatsduPrince29 juil. 20212 MinC'est l'été !Cake simplissime à la pêcheUn des fruits star de l'été, c'est bien sûr la pêche ! Fruit du pêcher, le fruit à la peau duveteuse et à la chair sucrée se prête à...
Les petitsplatsduPrince26 juil. 20213 MinLes confitures maison, c'est si bonConfiture pêche framboiseQui vient petit-déjeuner avec moi ce matin ? Je vous propose de venir goûter ma dernière née de ma collection de confitures.... Les jolis...
Les petitsplatsduPrince21 juil. 20212 MinC'est l'été !Petit gâteau moelleux aux prunes du jardinAprès les prunes sauvages récoltées dans ma campagne gersoise, ce sont les premières du jardin que je récolte aujourd'hui : des prunes...
Les petitsplatsduPrince10 juil. 20212 MinC'est l'été !Gâteau moelleux aux abricotsL'été c'est la saison des abricots dodus, bien orangés, à la peau duveteuse. La chair sucrée et légèrement acidulée, le fruit de...
Les petitsplatsduPrince4 juil. 20213 MinC'est l'été !Muffins très gourmands aux prunes sauvagesAu printemps dernier, j'avais repéré quelques jolis pruniers tout en fleurs qui ont fait alors mon bonheur de photographe, puis je les...
Les petitsplatsduPrince27 mai 20212 MinBreakfastCrêpes aux fleurs de sureau comme en NorvègeEntre avril et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour...
Les petits plats du Prince11 mai 20212 Mincuisine des fleursSirop de rhubarbe, la boisson girly toute roseEn ce mois de mai nous célébrons les mamans pour la fête des mères et quoi de plus mignon que lui offrir un cadeau rose bonbon, rose...
Les petits plats du Prince12 mars 20212 MinLes AgrumesCakes au citron confit dans un bocalLe cake au citron est un classique de la pâtisserie française. Comme les autres cakes, saviez-vous que l'on peut en faire provision en le...
Les petitsplatsduPrince13 nov. 20202 MinDéjeuner sur l'herbeGâteau ananas créole Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les...
Les petits plats du Prince28 sept. 20202 MinDéjeuner sur l'herbeGâteau invisible moelleux aux poiresLa poire est pour moi l'un des fruits vraiment typiques de l'automne. J'adore ce fruit délicat que l'on trouve de la fin de l'été à...
Les petits plats du Prince7 sept. 20203 MinLes confitures maison, c'est si bonConfiture bicolore figue et pêche citron vertCet été j'ai décidé de me lancer dans les confitures bicolores penchées, C'est l'occasion d'avoir 2 saveurs dans le même pot
Les petits plats du Prince5 août 20203 MinLes confitures maison, c'est si bonConfiture de prunes rouges et pastèqueNouvelle saveur pour la confiture de prunes ! La confiture de prune est l'une des plus simples à réussir. Son taux de pectine lui permet...