Ma voisine a la main verte, et fait pousser près de sa maison plusieurs arbrisseaux, des agrumes dont des citronniers, mandariniers et un autre arbuste qui porte des petits fruits orangés appelés kumquats. Les fruits ressemblent à de petites mandarines ovales à la peau épaisse. Le goût est proche d'une orange amère. Le fruit est très parfumé et se mange en entier. Par contre pensez à ôter les pépins car il en possède beaucoup ! Le plus petit des agrumes est originaire de Ch

Parce qu'après le réveillon je garde tout mon petit monde à la maison, je prévois donc le petit déjeuner du lendemain matin ... Le matin de Noël nous nous retrouvons autour d'une table de petit déjeuner, garnie des confitures maison, de pain frais, et d'une brioche. Et quoi de plus sympathique qu'une brioche bien moelleuse, fourrée aux fruits confits et aux écorces d'orange ? Le Stollen est une spécialité allemande, on le trouve aussi chez nos amis Alsaciens... Je me suis lib

Le Panettone fait partie du paysage culinaire italien : cette brioche fourrée de fruits confits, de zestes d'agrumes et de raisins secs est traditionnellement dégustée à Noël. Le panettone est généralement cuit et présenté dans un moule en papier typique, mais nous pouvons tout à fait le préparer dans des moules à brioche. Cette gourmandise se déguste au petit déjeuner, au brunch ou au goûter (avec un chocolat chaud, c'est vraiment divin !). Pour la conserver, il vous faudra

Le cake royal est un gâteau traditionnel riche en beurre et en fruits confits. J aime le proposer au petit déjeuner ou alors au goûter pour accompagner un thé. Vous pouvez également l'offrir dans vos paniers gourmands de Noël... 1 - Ingrédients 300 grammes de Beurre pommade 5 grammes de Beurre pour le moule 200 grammes de Sucre en poudre 300 grammes de Farine 5 oeufs 5 centilitres Rhum 300 grammes Fruits confits divers Sel 2 - Préparation : Mettez le beurre pommade dans la cu

Lorsque j'étais enfant ma grand-mère était ambassadrice d'une célèbre marque de récipients et moules en plastique... elle en avait donc un stock monumental, et notre plaisir était grand lorsque l'été venu elle nous préparait ce que nous appelions alors des esquimaux ou des piroulis, ces glaces à l'eau à base de sirop ou de jus de fruits. La mode nous est depuis venue des Etats Unis où une marque célèbre de glaces à l'eau leur a donné son nom, passé dans le langage courant, et

L’épiphanie est fêtée soit le 06/01 pour les Chrétiens, soit le 1er dimanche qui suit le Jour de l'An pour les autres...on sert à cette occasion le Gâteau des Rois qui rend honneur aux Rois Mages. Il diffère de la galette des Rois par sa pâte à brioche et les fruits confits qui le composent. La première partie de la recette se prépare la veille. Le gâteau des Rois se retrouve particulièrement dans le Sud de la France, mais également au Portugal ou on le retrouve sous le nom d