
Velouté de lentilles - Chantilly citron vert et lardons
La soupe de lentilles était un moyen économique de se nourrir...nos Grands Mères savaient le coût des produits et rien ne se jetait... Je vous propose dans le cadre du http://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres de rajeunir cette recette, et de lui apporter un peu de peps gràce à une chantilly parfumée au zeste de citron vert Ingrédients : Des lentillescuites 25 cl de bouillon de volaille 20 cl crème fleurette Zeste citron vert Lardons allumettes Sel, piment Recette : Fa