Les bruschettas sont les tartines à la mode... Ces toasts sur lesquels on peut laisser vagabonder son imagination et sa gourmandise, offrent de multiples possibilités pour l'apéro entre amis, un repas snack ou une entrée rapide. Comme nous sommes à la fin de l'été, j'ai eu envie de préparer une bruschetta avec la figue qui arrive au jardin. J'utilise pour la réaliser la figue fraîche, de la figue séchée, un peu de jambon de pays et du fromage de chèvre... Simple et gourmand

Quand ton marchand de produits basques sur le marché te parle de sa recette traditionnelle, eh bien tu ouvres grand tes oreilles ! Le pays basque, voisin de l'Espagne, se met à l'heure des tapas .. Cette bouchée se sert à l'apéritif : du pain toasté, de la tomate fraîche, de l'huile d'olive, de l'ail et du très bon jambon de pays... Pour réaliser ces Pan con tomate, il vous faudra : Ingrédients pour 4 personnes : 4 tartines de pain de campagne 2 tomates mûres 1 bouquet de per