Un dessert léger après un repas d'Halloween peuplé de citrouilles, de fantômes et autres montres de la nuit ? Je vous propose cette pannacotta d'Halloween façon œil du cyclope, sans gluten, sans lactose, réalisée avec de la crème de coco et du coulis de framboise. Elle sera du plus bel effet sur votre table des horreurs ! frissons garantis Proposez donc cet œil ensanglanté à vos invités zombies et sorciers ! 1 - Ingrédients pour 10 personnes : 1 l de crème de coco 100 g de

Les popsicles : connaissez-vous ces glaces à l'eau ou au jus de fruit qui feront le bonheur des petits et des grands ? Ludiques et colorées, elles rafraîchiront votre été à moindre coût : il vous suffit d'investir dans des petits moules à popsicles que vous trouverez partout pendant l'été. Très faciles à préparer, elles seront bien moins caloriques que les glaces traditionnelles à la crème et aux œufs, et vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser si vous ne rajoutez p

Les jolies fraises de la Garonne commencent à faire leur apparition et les kiwis sont toujours sur les marchés, j'ai donc eu envie de les marier sur cette jolie tarte printanière. Une pâte sablée, une crème pâtissière bien vanillée maison et voici une jolie tarte aux fraises kiwi bien gourmande ! Les fleurs de pâquerettes ont envahi la pelouse : saviez-vous qu'elles sont comestibles ? Les feuilles font de jolies salades, les boutons floraux permettent de réaliser des câpres,

J'ai pour habitude de préparer mes yaourts moi-même depuis plusieurs années. Je pars d'une base de yaourt nature, et ensuite je les agrémente avec les fruits de la saison, sous forme de fruit frais, de compotée, ou de confiture. En cette mi octobre, c'est le kiwi qui a la vedette, alors, yaourts au kiwi ! Mais comme le fruit est légèrement acide et que je ne souhaite pas ajouter de sucre à ma compote, j'ai fait un mélange pomme et kiwi. Ces yaourts au kiwi seront parfaits pou

Le kiwi est un concentré de vitamines, la groseille de Chine est connue pour ses bienfaits. S'il est très agréable de le déguster frais au petit déjeuner, on peut également faire quelques réserves en le déshydratant. Le petit fruit ovale à la chair verte ou jaune bien sucrée peut ainsi agrémenter les yaourts maison ou le muesli. A grignoter tel quel , facile à mettre dans la poche lors des randonnées ou pour le petit creux du milieu de la matinée... Les tranches de kiwis désh

Une des confitures bicolores penchées du blog Les petits plats du Prince ! Je vous présente Kiwi/poire : un essai en 2017 et validé depuis... les couleurs se marient bien, et l'acidité du kiwi donne une touche d'originalité à la poire que j'ai laissée nature. Les confitures penchées, un petit plus pour offrir de jolis pots : double saveur, double couleur, double gourmandise ! 1 - La confiture de kiwis : Ingrédients : 15 à 20 kiwis 500 à 600 g de sucre (en fonction du poids d

Si vous avez été adolescent dans les années 80 vous connaissez sûrement le Rubik's cube, ce jeu qui a rendu dingue toute une génération ... Le principe était de remettre en ligne des carrés de couleurs, c'est un vrai casse-tête. En cuisine aussi la tendance Rubik's cube a inondé la toile : Cédric GROLET a démocratisé le Rubik's cake qui est en fait un damier de petites bouchées de gâteau superposées. Dans une démarche plus healthy, je vous propose ma Rubik's salade de fruits

L'imaginiez-vous ? le Gers est aussi une région productrice de kiwis ... Ce petit fruit vert et duveteux est originaire de la Chine (d'où son autre nom de groseille de Chine), plus précisément du Sud-Est de la Chine où on le cultive depuis plus d'un millénaire. Sa forme d’œuf duveteux renferme une chair verte ou jaune pour la variété Gold, sucrée et acidulée, contenant des petites graines noires. Le kiwi est une source appréciable de vitamine C, de calcium et de fer. Chouchou