Rechercher
Les petits plats du Prince
- 7 août 2019
- 1 Min
Conserve de poulet en sauce façon grand-mère
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en hiver. Outre le fait que les légumes sont au top de leur forme, cela me permettra les soirs de flemme de me régaler en peu de temps... Je pratique ce que l'on appelle maintenant le batchcooking, c'est à dire l'art de préparer en une seule fois les repas pour toute la semaine. Dans cette optique, je profite d'une recette de poulet en sauce pour
840 vues0 commentaire
Les petits plats du Prince
- 6 août 2019
- 2 Min
Poulet en sauce aux légumes d'été façon Grand-mère
Une recette de Grand mère comme je les aime ! C'est en fait la première recette salée que j'ai apprise à réaliser enfant... Une variation familiale d'un poulet basquaise, mais avec les légumes de l'été : courgette, tomates, aubergine, poivron, thym, laurier, romarin, à la manière d'une ratatouille... l'été est dans la cocotte ! Cette recette est vraiment délicieuse, mijotée lentement dans la cocotte en fonte, et se réchauffe très bien, comme grand nombre de plats de grand mèr
454 vues0 commentaire
Les petits plats du Prince
- 21 févr. 2019
- 2 Min
Poulet au citron
Une recette délicieusement parfumée, que l'on retrouve dans plusieurs pays : le poulet au citron est la base de délicieux tajines, mais également fait partie des recettes du dimanche en France. On le cuisine en morceaux, comme au Maghreb, avec des citrons confits, ou alors entier, rôti au four, avec du citron frais que l'on glisse dans le ventre de la volaille... je fais d'ailleurs aussi une délicieuse pintade au citron sur le même principe... Pour la recette du jour, je vais
88 vues0 commentaire
Les petits plats du Prince
- 19 juil. 2018
- 2 Min
Poulet en sauce
Quand arrive l'été c'est un plat que j'adore préparer : un bon poulet fermier cuit en cocotte avec les légumes de l'été gorgés de soleil : poivrons, courgettes, tomates, aubergines... Plat familial par excellence, vous le servirez tel quel, mais également accompagné de riz nature... Le Gers est producteur de belles volailles, profitons en ! 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier 1 grosse aubergine 3 poivrons 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de champigno
51 vues0 commentaire
{"items":["5ea16ef495614900177d07f4","5ea16ee8ac00130017cf5759","5ea16ee8f916bb0017e16047","5ea16ede9aaf940017e0cb82","5ea16ed5ea33200017a66cc0"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(232,221,204,1)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}