Ce week-end, je vous invite à partir en pique nique ! Alors, pas le paquet de chips et le sandwich au jambon avalés à la va-vite, non non ... plutôt le pique nique chic avec jolie nappe, préparations délicatement déposées dans de jolis contenants, et un peu d'imagination ... Je vous laisse trouver le petit coin de verdure idéal pour notre petit déjeuner sur l'herbe, pas trop près de la rivière pour éviter les insectes et les moustiques, et j'arrive avec mes petites recettes !

Le Bagel est un petit pain rond préparé à partir d'une pâte au levain, pochée dans une eau sucrée avant d'être cuit dans un four bien chaud.

Le sandwich club c'est LE sandwich de référence : couchés entre 3 tranches de pain de mie grillée, salade, bacon, mayonnaise, poulet et tomate. .. un classique des pique nique, journées shopping ou encore lunch au bureau. Depuis, de nombreuses variantes ont vu le jour. Le sandwich club se sert à toutes les sauces : viande froide, poisson, tout végétarien... Pour ma part, j'ai voulu un sandwich club où le vert a toute sa place : le poulet, la tomate en saison, et le pain de m

Les navettes sont des petits sandwichs garnis, soit de viande froide, soit de charcuterie ou pourquoi pas de lamelles d'avocat et de crevettes ? Ces petits sandwichs font toujours effet dans les cocktails, sur les buffets apéritifs... pourquoi ne pas proposer une version gourmande avec foie gras, jambon sec, saumon fumé pour les fêtes et réveillons de fin d'année ? 1 - Ingrédients pour une vingtaine de navettes Pour les petits pains : 500 g de farine 30 cl de lait tiède 25 g

Le club sandwich est le Roi des sandwich ! A la base, c'est un sandwich composé de mayonnaise, salade, tomate, poulet et de pain de mie... mais de multiples variantes ont vu le jour, avec pour seule limite l'imagination... A emmener en pique-nique, à déguster en plateau repas devant la TV, ou à proposer en petites bouchées pour un buffet dînatoire chic, ce petit sandwich aura toujours la côte. Je vous propose aujourd'hui ma version, avec un pain à l'encre de seiche maison, u