Les petitsplatsduPrinceil y a 15 heures2 MinAntigaspiSalade de fruits antigaspi de fin de semaineJe fais mes courses une seule fois par semaine, du coup, j'achète ce que je pense va être consommé, tout en prévoyant les imprévus :...
Les petitsplatsduPrince22 juin2 MinBoissons et cocktailsLiqueur de noyaux d'abricotsAu moment où tout le monde se lance dans la confiture d'abricots, il est temps de dévoiler une recette de Grand-mère qui permet de ne pas...
Les petitsplatsduPrince5 juin2 MinAntigaspiRecette antigaspi et gourmande de vinaigre aromatisé aux queues de fraises La fraise est bien présente sur les étals ici dans le Sud-ouest, et quelques uns ont même la chance d'en avoir dans leur jardin. Le petit...
Les petitsplatsduPrince30 mai2 MinAntigaspiLiqueur de noyaux de cerisesLes premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les...
Les petitsplatsduPrince25 avr.2 MinAntigaspiRhum arrangé à la fraiseLes Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
Les petitsplatsduPrince19 avr.2 MinPâques Recette antigaspi du Gâteau marbré aux chocolats de PâquesQuand la chasse aux oeufs en chocolat a été particulièrement riche à Pâques, il est temps de songer à comment les recycler. Vous pourrez...
Les petitsplatsduPrince18 avr.2 MinComfort food, les recettes doudouOn recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid ... Alors, on pense à la...
Les petitsplatsduPrince24 mars2 MinLes basiquesRecette de base : le fumet de poissonPeut être avez-vous l'habitude d'acheter votre fumet de poisson tout prêt : en sachet, en poudre... Mais saviez-vous que vous pouviez...
Les petitsplatsduPrince15 mars1 MinPetit budget, fin de mois difficileSoupe antigaspi avec des fanes de carottes !Tous Fans des fanes de carottes ! Quand le printemps n'est plus très loin, c'est l'occasion de cuisiner les beaux légumes du marché et...
Les petitsplatsduPrince10 mars2 MinAntigaspiTartinade verte de fanes de radis, façon pistou du pauvrePesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage. Le Pistou, d'origine...
Les petitsplatsduPrince28 févr.1 MinLes basiquesRecette antigaspi : bouillon de volailleUne recette antigaspi que j'aime bien préparer, le bouillon de volaille ! A chaque fois que je prévois une recette où je dois découper un...
Les petitsplatsduPrince29 déc. 20212 Minfêtes de fin d'annéeBouchées à la Reine à la poulardePour une entrée simple ou le plat du lendemain du réveillon de la St Sylvestre, pourquoi ne pas proposer un vol au vent ou des bouchées à...
Les petitsplatsduPrince7 nov. 20213 MinC'est l'automneBouillon de Pot au feu et vermicellesQuand arrivent les premiers frimas, il est réconfortant de se remémorer les recettes de Grand mère qui mijotent lentement et embaument la...
Les petitsplatsduPrince9 oct. 20212 MinHealthy, léger, ou végétarienIle flottante vegan au jus de pois chicheAquafaba ? j'avoue qu'avant de devenir blogueuse, le monde vegan m'était totalement inconnu, et à part quelques excités du bocal qui...
Les petitsplatsduPrince18 août 20212 MinC'est l'été !Pain perdu aux 3 fruits de fin d'étéQuand l'été tire doucement à sa fin, (ou comme cette année quand il n'a jamais vraiment fait son apparition…), les petits matins sont...
Les petitsplatsduPrince16 juin 20213 MinDéjeuner sur l'herbeTarte antigaspi aux fanes de radisDans mon foyer, le dimanche soir c'est souvent tarte salée : aux légumes, au poisson, à la viande... Je vous l'ai déjà dit je suis la...
Les petitsplatsduPrince17 janv. 20213 MinChicken runCuisses de poulet marinées aux épices cajun et potatoesLe week end, quand nous ne sommes que 2 à la maison, j'aime bien préparer un plat gourmand, mais qui ne me demande pas de rester...
Les petitsplatsduPrince27 déc. 20202 Minfêtes de fin d'annéeRecycler un reste de volaille de NoëlLes repas de Noël sont passés, et il vous reste encore un peu de la dinde ou du chapon du réveillon ou du repas du lendemain. S'il n'est...
Les Petits plats du Prince17 nov. 20202 MinC'est l'hiver !Gratin de chou fleur et pommes de terreQuand le froid arrive, le temps des gratins se fait sentir ! Pour changer de la raclette, de la tartiflette ou de la fondue au fromage...
Les petitsplatsduPrince9 nov. 20202 MinBoissons et cocktailsLiqueur d'épluchures de coingsLe coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de...
Les petits plats du Prince4 nov. 20202 Minfruits à coqueTuiles aux amandes et éclats de noisettesLorsque je pâtisse beaucoup le week end, et qu'il me reste donc pas mal de blancs d’œufs que j'ai conservés dans un récipient au frigo......
Les petitsplatsduPrince8 oct. 20202 MinComfort food, les recettes doudouFouzitout à la volaille, recette antigaspillageCette recette est un must à la maison ! Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget... Elle...
Les petitsplatsduPrince27 sept. 20202 MinC'est l'automneInfusion antistress pomme verveineAvec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon...
Les petitsplatsduPrince20 nov. 20193 MinAntigaspiComment recycler un reste de pot au feu ?Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger,...