Les petitsplatsduPrince30 sept. 20212 MinDes réserves pour l'hiverConserve maison de thon à l'huileJe fais des conserves depuis de longues années, c'est un moyen de maîtriser mon alimentation puisque je sais exactement ce que je mets...
Les petitsplatsduPrince2 juil. 20212 MinC'est l'été !Huile aromatisée à la marjolaine (origan sauvage)Je fais régulièrement des randonnées autour de la maison, pour mes séances photos natures. C'est toujours l'occasion de faire un peu de...
Les Petits plats du Prince25 avr. 20212 MinDes réserves pour l'hiverAntipasti artichauts à l'huileQuand tu fais un tour au jardin et que tu récupères des artichauts tout frais cueillis, avec encore la rosée sur les feuilles... eh bien...
Les petitsplatsduPrince7 août 20203 MinLe meilleur de la MéditerranéeConserve de poulpe à l'huileDe mon papa pied noir j'ai appris à aimer le poulpe... Il nous racontait comment enfant il le péchait dans la Méditerranée, à l'aide d'un...
Les petitsplatsduPrince24 juil. 20203 MinDéjeuner sur l'herbeConserves de poivrons marinés à l'huile et à l'ailLes légumes du soleil sont bien présents sur les marchés et dans les jardins, et il est grand temps de procéder à la réalisation de...
Les petits plats du Prince8 avr. 20202 Mincuisine des fleursHuile parfumée au romarin du jardinMon romarin est en fleurs dans le jardin : il embaume et les abeilles ne s'y trompent pas en y allant butiner... Juste avant la...
Les petits plats du Prince25 juil. 20191 MinDes réserves pour l'hiverConserves de sardines à l'huileQuand on commence à bocauter, on cherche à mettre en boite toute sorte de denrées... alors je tente les conserves de sardines à l'huile...
Les petits plats du Prince18 mai 20193 MinPaniers gourmandsHuile piquante au piment oiseau de Nouvelle CalédonieDans le cadre du défi 100% de Recettes.de pour lequel je fais partie du jury, j'ai reçu de Karine, l'une des membres qui vit en Nouvelle...
Les petits plats du Prince25 sept. 20182 MinC'est l'été !Conserves de basilic en glaçonsS'il y a bien une plante qui pour moi est synonyme de l'été, c'est le basilic ! Dès les beaux jours je guette les plants odorants dans...
Les petits plats du Prince21 juil. 20181 MinC'est l'été !Huile parfumée à la truffe d'étéRetour du marché ce matin, et heureuse surprise de trouver mon marchand de champignons qui entre cèpes, girolles et autres trompettes des...
Les petits plats du Prince17 juil. 20182 MinPaniers gourmandsHuile parfumée à l'origan pour pizzas et grilladesL'origan est une petite plante aux feuilles vertes très odorantes. Au même titre que le thym, le laurier ou le romarin, j'aime en avoir...
Les petits plats du Prince12 nov. 20171 MinPaniers gourmandsCitrons confits au sel à l'huile d'oliveJ'adore la cuisine orientale et ses sublimes tajines. Le citron confit fait partie des ingrédients indispensables à leur...