Brochettes de Sot-l'y-laisse

sauce au miel

 

 

Ingrédients pour 2

 

  • 6 sots-l'y-laisse de poulet

  • 1 c. à soupe de miel

  • 1 c. à soupe d'huile de sésame

  • 2 c. à soupe de sauce soja

  • 1 jus de citron

  • 1 c. à café de piment

  • sel et poivre

  • 1 c. à café de graines de sésame

Recette :

 

Dans une assiette creuse, déposez le miel, la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron et le piment. Faites mariner les sot-l'y-laisse pendant au moins 30 minutes au frais.

 

Enfilez les sot-l'y-laisse sur les piques, faites chauffer une poêle et mettez à griller les brochettes. Laissez prendre couleur avant de verser la marinade et d'arroser régulièrement les brochettes. Salez et poivrez, puis saupoudrez des graines de sésame.

 

Je sers ces brochettes avec des légumes du printemps : artichaut, petits pois, asperges...

 

 

 

 

 

  • Facebook Clean
  • Twitter - White Circle

© 2015 by Les petits plats du Prince.

Webmaster : Loïc Carpene

Créé avec Wix.com