Brochettes mix grill
Ingrédients pour 4 :
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3 chipolatas
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3 merguez
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1 blanc de poulet
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1 poivron jaune
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1 poivron rouge
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1 courgette
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1 oignon
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Sel, poivre, huile olive, thym
Recette :
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Détailler les chipolatas et les merguez en tronçons
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Découper le blanc de poulet en cubes
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Découper la courgette en tronçons
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Détailler l’oignon en lamelles
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Epépiner les poivrons et les découper en morceaux
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Mettre le tout dans un saladier, avec le sel, le poivre, l’huile et le thym
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Laisser mariner au moins 2 h
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Préparer les braises
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Mettre à cuire les brochettes en les tournant régulièrement
