Confit de citron pour T-punch

Pour 1 pot :

 

- 2 citrons verts

- sucre brun en poudre

- 1 gousse de vanille

Recette :

 

  • Couper les citrons en quartiers, les mettre dans un pot à confiture avec la gousse de vanille coupée en tronçons

 

  • Ajouter le sucre

 

  • Fermer le pot et bien secouer

 

  • Laisser macérer pendant 1 semaine : le sucre va devenir liquide sous l'action du citron

 

  • Pour préparer le T-Punch : verser un peu de sucre liquide, mettre le citron, puis le rhum...Vous pouvez aussi bien sûr mettre le sucre en poudre, arroser de jus de citron puis verser le rhum..

 

  • Ajouter un glaçon

 

  • Déguster !

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