Pâtes rigatoni à la courge butternut crémeuse

Défis et concours...
Je participe régulièrement à des défis ou des concours culinaires, que ce soit en tant que candidat, ou en membre du jury.
Vous retrouverez ici les recettes proposées lors de ces défis.




- 15 oct.
- 3 Min
Bouillon épicé de lentilles corail au chorizo


- 7 sept.
- 3 Min
Tagliatelles à la carbonara italienne (sans crème)


- 12 juil.
- 3 Min
Salade de courgettes crues au basilic, citron et pignons de pin


- 9 juil.
- 4 Min
Soupe glacée de concombre à la menthe


- 20 juin
- 3 Min
Salad jar saumon mariné, pomme de terre vapeur et crudités


- 31 mai
- 3 Min
Pasta al limone (pâtes au citron)


- 29 mai
- 3 Min
Carcioffis alla romana (artichauts à la romaine)


- 28 mai
- 4 Min
Tarte géométrique à la rhubarbe


- 27 mai
- 3 Min
Beignets végétaliens au chou fleur


- 21 mai
- 3 Min
Sauce crémeuse antigaspi à l'avocat et fanes de radis


- 7 mai
- 3 Min
Pasta e piselli (pâtes aux petits pois) - version végétarienne


- 9 janv.
- 3 Min
Purée rustique de pois cassés au lard


- 2 janv.
- 3 Min
Magret de canard sauce à l'orange


- 31 déc. 2022
- 4 Min
Tiramisu à l'orange dans une sphère pour réveillon de fin d'année


- 29 déc. 2022
- 3 Min
Noix de coquilles St Jacques, mousseline de chou fleur et noisettes


- 19 déc. 2022
- 7 Min
Conseils pour composer son plateau de fruits de mer


- 17 déc. 2022
- 3 Min
Saumon et sa sauce au champagne


- 14 déc. 2022
- 4 Min
Réveillon en duo : chic et gourmand


- 12 déc. 2022
- 5 Min
Menu de Noël Le Grand Bleu : direction l'océan !


- 7 déc. 2022
- 4 Min
White Christmas : Menu Noël blanc


- 12 nov. 2022
- 3 Min
Soupe aux pois chiches


- 11 sept. 2022
- 3 Min
Salade automnale de pommes de terre et cèpes


- 1 févr. 2019
- 2 Min
Défi cuisine : les lasagnes revisitées


- 7 avr. 2018
- 1 Min
Défi nouvel an chinois : les résultats


- 4 janv. 2018
- 2 Min
Défi Cuisine : Recettes salées aux agrumes

- 24 sept. 2017
- 1 Min
Défi Cucurbitaçons : les résultats !


- 2 juil. 2017
- 2 Min
Pickles de légumes - défi Cuisine multicolore