Les petits plats du Prince

Crèpe fourrée chantilly rhum raisin

Ingrédients

 

• 1 crèpe par personne

• 20 cl crème fleurette

• sucre vanillé

• raisins secs

• rhum

• Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum

• Monter la crème en chantilly et ajouter le sucre vanillé

• Mélanger la chantilly avec les raisins au rhum

• Fourrer la crèpe avec le mélange

• décorer le dessus de la crèpe avec un peu de chantilly et des fruits confits

• Dégustez !