Déshydratation de fruits, légumes et herbes...
Pâté de Papy Jojo
Un de mes plaisirs, en plus de cuisiner, c'est la transmission des recettes de famille...En créant ce blog, j'avais en tête de mettre à disposition toutes mes recettes, mais également de recueillir toutes celles que l'on veut bien me communiquer...
Celle-ci est la recette de Papy Jojo, le grand père de mon gendre : un pâté de porc comme on sait les faire à la campagne...
Je les remercie tous les deux pour ce partage...

Ketchup maison
Comment faire manger des légumes aux enfants ?
Voici un sacré challenge en cette rentrée scolaire !
J'ai donc choisi de préparer un condiment que les enfants adorent, qu'ils mettent dans tous leurs plats et ainsi de leur faire manger ni vu ni connu de savoureuses tomates du jardin...
Voici donc la recette du Ketchup maison, et de sa version pour les adultes, avec du piment : le Hot ketchup !
