Les desserts gourmands des fêtes de fin d'année...

Riz au lait aux écorces de kumquats confits

Le riz au lait de Grand maman remis au goût du jour avec des écorces de kumquat confit maison

Omelette norvégienne

Un dessert un peu désuet, composé de génoise, de glace et de feuilles de chocolat, le tout recouvert d'une meringue flambée

Pain d'épices orangettes et fruits secs

Un pain d'épices maison, qui sent bon le miel, et les épices de Noël : cannelle, anis, gingembre...

Fruits déguisés

Une tradition dans ma famille : ces fruits secs (abricots, dattes, pruneaux) sont fourrés de pâte d'amande et de fruits secs...

Pâtes de fruits Etoiles de Noël

De jolies pâtes de fruits à la mangue, à offrir dans nos paniers gourmands de Noël !

Chouchous maison pour paniers gourmands

Souvenirs des fêtes foraines ou des jours de plage, les chouchous ou pralines, sont toujours appréciées ! Ces pralines craquantes renferment une cacahuète caramélisée...

Kit SOS Brownies

De jolies attention à glisser dans les paniers gourmands : le Kit SOS brownie est facile à réaliser et remporte toujours un franc succès !

Mini cakes aux fruits confits pour Noël

De jolis mini cakes aux fruits confits, emballés individuellement, et qui iront garnir les paniers gourmands de la fin d'année !

Kit SOS chocolat chaud

Un petit cadeau gourmand de dernière minute qui ravira son destinataire...

Kit SOS riz au lait aux épices de Noël

Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner...

 

Ces petits cadeaux gourmands sont des attentions que j'aime offrir, pour apporter un peu de DIY (Do It Yourself) à une période où tout est industrialisé et normé.

Perles du Japon coco grenade

Un dessert frais et digeste, accessible aux convives végétariens et vegans si vous utilisez de l'agar agar... 

Pavlova de Noël

Une meringue craquante, de la chantilly et des fruits frais aux couleurs de Noël !

La brioche de Noël italienne, le panettone

Brioche traditionnelle du noël italien, le panettone est parfumée de zestes d'agrumes confits, de raisins secs et d'eau de fleur d'oranger...

Ananas rôti meringué

Ananas Victoria compoté avec cannelle et rhum, et surmonté d'un dôme de meringue.

Coupe de mousse de marron

Crème de marron, crème fouettée et biscuits cuillère trempés dans du café pour ce joli dessert de Noël.

Pain d'épices aux orangettes

Cannelle, anis, miel... çà sent bon dans la cuisine en cette fin d'année ! 

Lollypops sucettes au chocolat

Des petites sucettes à faire fondre dans une tasse de lait chaud... à offrir ou à s'offrir ...

Mendiants arlequins

Les traditionnels mendiants revisités pour leur donner un air de sapin de noël, avec les smarties qui imitent les boules... 

Chocolat chaud aux épices de Noël

Un chocolat chaud aux senteurs de Noël comme on aimait le faire autrefois...

Kit SOS Vin chaud

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver...

Ces kits vin chaud seront parfaits pour garnir vos paniers gourmands ...

Les rondelles d'orange séchées ont été réalisées au deshydrateur #Stockli, elles donnent beaucoup de couleur et de chaleur à ce petit présent très simple à réaliser.

Buche choco poire de Grand Maman

La recette de la buche traditionnelle de Noël, telle que je l'ai connue enfant, avant l'apparition des buches glacées...

Caramels mous au chocolat

Un peu de miel, du sucre, du chocolat...et voici revenu le goût de la fameuse barre caramélisée de notre enfance !

Macarons de Noël

Rouges pour la couleur, blanc pour évoquer les flocons de neige, et chocolat pour la garniture ! Voici des petits macarons de Noël à offrir ou à s'offrir !

SOS Cookies de Noël

Ils sont à la mode, ils sont jolis...c'est un cadeau à glisser dans les paniers gourmands de Noël que vous offrirez à vos convives.

Omelette norvégienne

Un dessert traditionnel, un peu désuet, mais qui fait toujours son effet...La glace couve sous le feu !

Sucres moulés pour paniers gourmands à offrir

A glisser dans vos paniers gourmands...aux couleurs que vous souhaitez...

Charlotine aux framboises

Un dessert aux fruits, bien frais pour terminer le repas du réveillon

Bavarois choco mangue passion

un bavarois chocolat au lait surmonté d'une mousse mangue passion, de fruits exotiques et de décor chocolat...tip top pour les fêtes !

Sablés de Noël

Les sablés traditionnels de la période de Noël...

Truffes chocolat blanc coco

Parfaites pour qui aime la noix de coco...

Truffes chocolat noisettes

Des truffes croustillantes et fondantes dans la pure tradition de Noël

Brioche Nounours

Un gentil Nounours qui souhaite la bienvenue à Noël !

Petits sablés de Noël

De bons petits sablés au bon goût de beurre, parfaits pour les fêtes de fin d'année...

Nougat glacé aux marrons glacés

Un dessert trés facile à réaliser, et un peu de fraicheur en fin de repas pour les fêtes....

Bavarois aux fruits rouges pour Noël

Une mousse de fruits, un dessert tout léger après le repas des fêtes...

Pavlova aux fruits exotiques

Une meringue craquante, une crème fouettée aérienne et des fruits de saison, voici un joli dessert...

Petites meringues

Toutes mignonnes, toutes craquantes, elles feront de petits cadeaux trés appréciés pour vos invités

Petits bonhommes pain d'épices

De jolis petits bonhommes au bon goût de pain d'épices, pour fêter Noël ou patienter en attendant le Père Noël !

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