Fruits déguisés

Fruits déguisés

Ingrédients :

 

  • 275g de chocolat blanc

  • 10cl de crème fleurette

  • 50 g de beurre

  • 200 g de noix de coco rapée

  • facultatif : 1 bouchon de liqueur coco

 

  • Mettre la crème à chauffer dans une casserole

 

  • Casser le chocolat en morceaux

 

  • Faire fondre le beurre

 

  • Mélanger la crème, le beurre et le chocolat, et bien lisser

 

  • Ajouter 100 g de noix de coco rapée et le bouchon de liqueur coco si vous le souhaitez

 

  • bien mélanger

 

  • Mettre au frigo pour au moins 4h

 

  • former des boules avec la ganache

 

  • Plonger ces boules dans la noix de coco rapée et déposer en caissettes

 

  • Laisser au frais une nuit avant de déguster