Fruits déguisés
Ingrédients :
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275g de chocolat blanc
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10cl de crème fleurette
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50 g de beurre
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200 g de noix de coco rapée
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facultatif : 1 bouchon de liqueur coco
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Mettre la crème à chauffer dans une casserole
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Casser le chocolat en morceaux
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Faire fondre le beurre
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Mélanger la crème, le beurre et le chocolat, et bien lisser
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Ajouter 100 g de noix de coco rapée et le bouchon de liqueur coco si vous le souhaitez
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bien mélanger
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Mettre au frigo pour au moins 4h
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former des boules avec la ganache
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Plonger ces boules dans la noix de coco rapée et déposer en caissettes
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Laisser au frais une nuit avant de déguster
