Gambas marinées sur plancha

Gambas marinées

cuites sur plancha

Ingrédients :

 

  • 4 gambas par personne

  • 2 gousses d’ail

  • 1 cuiller à café de curcuma

  • 1 cuiller à café de gingembre

  • 1 jus de citron

  • Sel, poivre, piment fort, huile d’olive

  • Mettre les gambas à mariner avec l'huile, le jus de citron, les épices et les gousses d'ail pelées et coupées en morceaux. Garder au frais au moins 1h

  • Faire chauffer la plancha

  • Faire griller les gambas des 2 côtés

  • Disposer sur l'assiette de service et décorer à votre convenance.