Granité vodka citron vert

Ingrédients pour 2 coupes :

 

-3 citrons verts

- 10 cl d'eau

- 100g de sucre

- 8 cl de vodka

 

Recette :

 

Pressez les citrons verts, filtrez le jus dans un tamis et réservez

 

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole, portez à ébulliton pendant 2 mn. Mélangez le sirop obtenu avec le jus de citron, puis ajoutez la vodka.

 

Versez la préparation dans un saladier, et mettez au congélateur pour 8h minimum : grattez avec une fourchette régulièrement pour obtenir les paillettes 

 

Servir en coupes

 

 

 

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