Hareng saur à l'huile
Ingrédients :
- des harengs saurs
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 feuille de laurier
- grains de poivre
- Huile de tournesol
Recette :
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Peler et couper la carotte en rondelles
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Peler et couper l'oignon en lamelles
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Déposer les harengs, les carottes et l'oignon en couches superposées
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Ajouter la feuille de laurier et les grains de poivre
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Recouvrir entièrement d'huile
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Laisser reposer au frais pendant au moins 1 journée
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Déguster avec des pommes de terre vapeur ou en papillote