Hareng saur à l'huile

Ingrédients :

 

- des harengs saurs

- 1 carotte

- 1 oignon

- 1 feuille de laurier

- grains de poivre

- Huile de tournesol

Recette :

  • Peler et couper la carotte en rondelles

  • Peler et couper l'oignon en lamelles

  • Déposer les harengs, les carottes et l'oignon en couches superposées

  • Ajouter la feuille de laurier et les grains de poivre

  • Recouvrir entièrement d'huile

  • Laisser reposer au frais pendant au moins 1 journée

  • Déguster avec des pommes de terre vapeur ou en papillote

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