Conserves sucrées

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Sirop de sureau

Le printemps s'est bien installé : les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé...

Sirop de fraise maison

On l'oublie souvent, mais outre les confitures et la congélation, un autre moyen de conserver les fruits est de faire des sirops ...

Sirop de citron, miel et gingembre, pour les petits maux de l'hiver

Çà y est, vous l'avez sûrement remarqué ... il fait froid... il faisait -3° C ce matin à la maison... et on commence à avoir des...

Lemon Curd sans beurre, très facile à réaliser soi-même...

Le curd est une crème venue de Grande-Bretagne, qui a une texture extrêmement onctueuse et soyeuse. Généralement au citron, on trouve...