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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
24 oct. 20243 min de lecture
Kiwi coque : la salade healthy vitaminée !
L'imaginiez-vous ? le Gers est aussi une région productrice de kiwis ... Ce petit fruit vert et duveteux est originaire de la Chine (d'où...
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21 avr. 20242 min de lecture
Tarte aux petits pois à la menthe
Une tarte aux petits pois et à la menthe, pour un buffet, un pique nique ou une réception.
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2 mars 20243 min de lecture
Salade de pissenlits du jardin
Quand arrive la fin de l'hiver et que les premières petites fleurs du jardin font leur apparition, j'aime me promener dans mon terrain à...
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15 sept. 20233 min de lecture
Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui...
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6 mars 20232 min de lecture
Soupe antigaspi avec des fanes de carottes !
Tous Fans des fanes de carottes ! Quand le printemps n'est plus très loin, c'est l'occasion de cuisiner les beaux légumes du marché et...
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Les petitsplatsduPrince
19 mai 20222 min de lecture
Eau de Rhubarbe
J'ai planté il y a 2 ans un plant de rhubarbe dans mon petit potager, et aujourd'hui il est bien vigoureux et élance joyeusement ses...
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3 mai 20222 min de lecture
Toasts printaniers aux radis roses
Je ne sais pas vous, mais moi, quand le printemps pointe le bout de son nez, j'ai envie de recettes légères, healthy et gourmandes... Les...
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8 mars 20223 min de lecture
Pizza verte de printemps
La pâte à pizza n'est pas très compliquée à réaliser, et il est très simple de remplacer la sauce tomate ou la crème par un pesto bien v
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1 mars 20223 min de lecture
Soupe de pissenlits, la cuisine sauvage
Mal aimé des jardiniers soucieux de garder une pelouse verte et disciplinée, le pissenlit ou dent de lion, ou encore salade de taupe, est...
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28 févr. 20222 min de lecture
Salade printanière à la violette sauvage
Vous le savez, je suis passionnée par la cuisine des plantes sauvages : j'aime retrouver les connaissances de nos grands-mères en la...
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20 déc. 20212 min de lecture
Rôti de boeuf a la ficelle
Connaissez-vous le rôti de bœuf cuit à la ficelle ? C'est une recette traditionnelle de grand-mère qui change un peu de la cuisson du...
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Les Petits plats du Prince
26 mai 20203 min de lecture
Buddah bowl : la salade composée qui se dévore avec les yeux !
Buddah bowls ou bols du dragon : ces salades géantes permettent de déguster un plat complet, composé de légumineuses, de crudités, de...
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Les petits plats du Prince
3 avr. 20202 min de lecture
Oeuf coque et sa garniture d'asperges vertes rôties en manteau de bacon
Quoi de plus simple qu'un œuf coque pensez-vous ? Et pourtant... sa cuisson requiert un temps précis afin d'obtenir un blanc coagulé...
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Les petits plats du Prince
24 mars 20202 min de lecture
Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis
Fanes de légumes, ne les jetez pas ! Les feuilles de ces légumes sont comestibles et ont des trésors à vous offrir ! En effet, que ce...
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Les petits plats du Prince
21 mars 20202 min de lecture
Avocado toast à la tapenade de sardine à l'huile et au piment
Une tartine gourmande, avec de l'avocat, et un ingrédient étonnant auquel on ne pense pas assez : la sardine à l'huile de tournesol et...
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17 mars 20202 min de lecture
Spring Green Salad
Dans quelques jours, le printemps.... et aujourd'hui la St Patrick, la fête du Saint patron des Irlandais. La couleur verte est à...
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Les petits plats du Prince
10 mars 20203 min de lecture
Club-sandwich au poulet, asperges vertes et au pesto de fanes de radis et orties
Le sandwich club c'est LE sandwich de référence : couchés entre 3 tranches de pain de mie grillée, salade, bacon, mayonnaise, poulet et...
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Les petits plats du Prince
6 févr. 20202 min de lecture
Green smoothie aux pousses d'orties
L'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour...
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Les petits plats du Prince
24 nov. 20192 min de lecture
Beignets de lentilles blondes au gingembre et herbes du jardin
Savez vous que l'on peut remplacer la viande de temps à autre en utilisant des légumineuses ? Les légumes secs sont des trésors de...
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4 nov. 20192 min de lecture
Velouté au potiron bleu de Hongrie
Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !...
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Les petits plats du Prince
26 sept. 20193 min de lecture
Brownie vegan très gourmand à la courgette et aux noisettes
Le cake à la courgette , je vous l'ai déjà proposé l'an passé, en version "je planque les légumes pour mes enfants, et ils en...
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23 août 20191 min de lecture
Salade de haricots verts du jardin
L'été est la saison idéale pour déguster des légumes frais, si possible du jardin. En ce qui me concerne, j'ai la chance d'habiter près...
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Les petits plats du Prince
5 juin 20191 min de lecture
œuf extra frais à la coque
Quoi de plus simple qu'un œuf coque me direz-vous ? et pourtant ... Pour que ce soit un festin de roi, il faut réunir plusieurs...
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