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Star des foodistas, incontournable sur Instagram... Voici la Nice cream !

J'ai testé pour vous cette glace sans lait, sans sucre, à base de fruits et de banane gelée...

Chaque fois que je suis contactée par un partenaire, c’est une fête chez Les petits plats du Prince, car c’est pour moi l’occasion de tester de nouveaux produits ou du matériel que je n’aurai pas forcément eu la possibilité d’acquérir par ailleurs.

Cette fois-ci c’est Valérie de chez TOM PRESS qui m’a contactée pour me proposer de tester le moule à Ciabatta de chez Emile HENRY et j’en suis très heureuse à l’heure où je dois préparer mes repas à emporter au bureau ...

Le pain à Ciabatta est une spécialité italienne qui a la particularité de contenir de l’huile d’olive, ce qui lui donne un croustillant et une mie incomparable, parfait pour les sandwichs de mes lunch boxes.

Lorsque j’étais une jeune maman (il y a fort longtemps), je pratiquais ce qu’aujourd’hui les foodistas et la blogosphère découvrent et appellent le « Batch Cooking » et encore plus étonnant, qui fait fureur …Ce qu’on nous présente aujourd’hui comme une révolution et un trait de génie, n’était alors à mes yeux qu’un moyen très pratique de m’organiser et de concilier une vie professionnelle avec des horaires contraignants, et ma vie de jeune maman…

J’étais déjà très en avance sur mon temps ... sûrement ^^

Facile à emporter, peu chère, conviviale, c’est un plat qui fait toujours recette et qui permet de varier les plaisirs : au fromage, aux légumes, aux fruits de mer... le plaisir est toujours renouvelé. Les enfants et les étudiants l’adorent, c’est un plat complet qui ne demande pas beaucoup de temps en cuisine : une fois rentré à la maison il n’y a plus qu’à la glisser au four... quand on ne la mange pas directement dans son carton ...

En ce début d’année j’aime bien me documenter sur ce que seront les tendances culinaires pour l’année à venir : source d’inspiration pour mes recettes à venir, j’aime aller farfouiller sur internet et les magasines féminins pour découvrir, ou re-découvrir ce que seront les recettes tendances de l’année..

Après les repas pantagruéliques des réveillons et des Fêtes de fin d’année, après la galette de l’épiphanie, je ne sais pas vous, mais moi je ne rêve que de légèreté, de légumes et de réconfort... Et pourquoi pas s’alléger à l’aide d’un bouillon ? Mais attention, pas d’un vulgaire chaudron d’eau chaude claire à l’eau de vaisselle ^^

Cookpad : j’ai déposé plus de 300 recettes sur le site, et à cette occasion, Lorraine, une autre des administratrices du site en France, m’a proposé de venir réaliser une interview à la maison pour partager ma passion et faire connaître la personne qui se cache sous le pseudo Les petits plats du Prince.

En ce début d’année j’aime bien me documenter sur ce que seront les tendances culinaires pour l’année à venir : source d’inspiration pour mes recettes à venir, j’aime aller farfouiller sur internet et les magasines féminins pour découvrir, ou re-découvrir ce que seront les recettes tendances de l’année..

En ce début d’année j’aime bien me documenter sur ce que seront les tendances culinaires pour l’année à venir : source d’inspiration pour mes recettes à venir, j’aime aller farfouiller sur internet et les magasines féminins pour découvrir, ou re-découvrir ce que seront les recettes tendances de l’année..

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