Moelleux coulant au chocolat

Moelleux coulant au Chocolat

Ingrédients :

 

  • 200 g de beurre

  • 200g de chocolat noir

  • 160 g de sucre glace

  • 160 g de farine

  • 4 œufs

  • 1 sachet de levure chimique

  • Mettre le chocolat et le beurre à fondre à feu très doux dans une casserole

  • Dans un saladier, fouetter vivement les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

  • Ajouter le chocolat et le beurre, mélanger

  • Verser dans des petits moules beurrés, et placer au congélateur pour au moins 2h

  • Préchauffer le four à 200°. Enfourner les moelleux pendant 20 mn à 200°.