Moelleux coulant au Chocolat
Ingrédients :
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200 g de beurre
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200g de chocolat noir
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160 g de sucre glace
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160 g de farine
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4 œufs
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1 sachet de levure chimique
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Mettre le chocolat et le beurre à fondre à feu très doux dans une casserole
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Dans un saladier, fouetter vivement les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
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Ajouter le chocolat et le beurre, mélanger
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Verser dans des petits moules beurrés, et placer au congélateur pour au moins 2h
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Préchauffer le four à 200°. Enfourner les moelleux pendant 20 mn à 200°.
