muffins poire mures
Ingrédients :
- 140 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 125 ml de lait
- 200g de farine
- 2 poires
- 1 poignée de mûres
- 10 cl de rhum
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Faire fondre le beurre, le mélanger au lait et avec l'oeuf
Mélanger la farine, le sucre, , le sel et la levure, puis ajouter le mélange beurre, lait et oeuf, puis le rhum.
Eplucher et couper les poires en dés, ajouter à la pâte avec les mûres
Déposer la pâte dans des caissettes préalablement beurrées et enfourner à 180° pour 25 mn
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Déguster !
