Muffins Tout Chocolat

Ingrédients  :

 

- 200g de beurre

- 200g de sucre glace

- 150g de farine

- 150 ml de lait

- 20 ml extrait de vanille

-2 oeufs 

- 200g de chocolat noir

- 1 cuiller à soupe de cacao en poudre

- 1 sachet de levure

 

 

 

 

Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne pommade (mou mais pas fondu)

 

Dans la cuve du robot, mettre le beurre et le sucre glace et bien mélanger

 

Ajouter les oeufs un à un en attendant qu'il soit bien incorporé à chaque fois

 

Faire tiédir le lait, ajouter l'extrait de vanille liquide et verser dans la cuve. Bien mélanger

 

Tamiser la farine, ajouter la cuiller de cacao et la levure

 

Ajouter dans la cuve et bien mélanger

 

Sortir la cuve du robot, ajouter les 3/4 de la plaque de chocolat coupée en morceaux

 

Mettre les caissettes papier dans les moules, beurrer légèrement

 

Verser la pâte dans les caissettes, puis enfourner th 180° pendant environ 25 mn

 

Démouler et laisser refroidir (si vous ne succombez pas à la gourmandise avant :) )

 

 

Déguster !