Muffins Tout Chocolat
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne pommade (mou mais pas fondu)
Dans la cuve du robot, mettre le beurre et le sucre glace et bien mélanger
Ajouter les oeufs un à un en attendant qu'il soit bien incorporé à chaque fois
Faire tiédir le lait, ajouter l'extrait de vanille liquide et verser dans la cuve. Bien mélanger
Tamiser la farine, ajouter la cuiller de cacao et la levure
Ajouter dans la cuve et bien mélanger
Sortir la cuve du robot, ajouter les 3/4 de la plaque de chocolat coupée en morceaux
Mettre les caissettes papier dans les moules, beurrer légèrement
Verser la pâte dans les caissettes, puis enfourner th 180° pendant environ 25 mn
Démouler et laisser refroidir (si vous ne succombez pas à la gourmandise avant :) )
Déguster !
Ingrédients :
- 200g de beurre
- 200g de sucre glace
- 150g de farine
- 150 ml de lait
- 20 ml extrait de vanille
-2 oeufs
- 200g de chocolat noir
- 1 cuiller à soupe de cacao en poudre
- 1 sachet de levure
