Omelette aux cèpes en persillade

Ingrédients pour 2 personnes

 

  • 5 œufs à température ambiante

  • Sel, poivre, huile ou beurre

  • 2 ou 3 cèpes 

  • ail, persil

Recette :

 

  • Casser les oeufs dans un saladier et les battre avec une pincée de sel et du poivre

  • Couper les cèpes en morceaux

  • Faire rissoler dans un peu d'huile , ajouter le persil et l'ail ciselés, laisser prendre couleur.

  • Ajouter les oeufs battus, et laisser prendre dans la poêle.

  • glisser l'omelette sur un plat de service et servir avec une salade par exemple

  • Facebook Clean
  • Twitter - White Circle

© 2015 by Les petits plats du Prince.

Webmaster : Loïc Carpene

Créé avec Wix.com