Les petits plats du Prince

Petites souris d'Halloween 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 1 morceau de potiron ou de citrouille

- beurre, ail et persil

- sel et poivre

- 1/2 cuiller de cumin

 

Recette :

 

- Faire cuire votre potiron en dés dans de l'eau salée : laisser légèrement croquants, les égoutter.

- Les faire revenir ensuite dans un peu de beurre, avec une persillade, saler et poivrer, ajouter le cumin. Laisser refroidir.

- Découper des ronds à l'aide d'un verre à eau dans votre pâte brisée

- Déposer un peu de potiron sur la pâte, refermer et façonner en forme ovale

- Dans les chutes de pâte, faites les oreilles et les queues de vos souris : les coller avec un peu d'eau sur les corps des souris

- Enfourner pour 35 mn th 180°

- Servir à vos invités qui vont mourir de peur :)