Petits pois grand mère

Recette :
- Ecosser les petits pois
- Couper l'oignon en dés, le faire revenir avec un peu de beurre dans une casserole
- Eplucher et couper les carottes en rondelles
- Mettre les carottes, les petits pois dans la casserole avec les oignons
- Couper la sucrine en 4
- Si vous le souhaitez, ajouter un morceau de lard
- ajouter un sucre, un bouillon cube et couvrir d'eau à hauteur
- Laisser mijoter à feu doux 25 à 30 mn
- Ajuster l'assaisonnement

Ingrédients :
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1,5 kg de petits pois
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2 carottes
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1 oignon
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1 salade sucrine
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50g de beurre
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facultatif, lard
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1 sucre
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1 bouillon cube
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poivre


