Recette des poivrons marinés

Poivrons marinés

Ingrédients :

 

  • 2 poivrons de couleur différente

  • 2 à 3 gousses d'ail

  • quelques feuilles de sauge

  • 3 piment de Cayenne secs

  • huile d'olive

  • sel et poivre

  • Curcuma

 

Recette :

 

 

  • Eplucher les poivrons et les détailler en lamelles

  • Eplucher les gousses d'ail, les couper en dés

  • Mettre dans un saladier, les gousses d'ail, les feuilles de sauge, les piments émiettés, l'huile d'olive, et les épices, bien mélanger

  • Ajouter les lamelles de poivrons, bien mélanger le tout et laisser mariner au frais pour au moins 2h