
Aumonières de chèvre

Ingrédients :
1 feuille de brick par personne
1 crottin de chèvre par personne
Beurre fondu
Facultatif : 1 cuiller de miel
Recette :
Poser une feuille de brick sur le plan de travail, l’enduire de beurre fondu
Déposer le crottin de chèvre
Facultatif : napper avec une cuiller de miel
Refermer l’aumônière harmonieusement, et fixer avec des piques cure dent
Dorer avec le beurre fondu restant à l’aide d’un pinceau
Enfourner pour 20 mn th 180°
A servir tel quel ou sur un lit de salade
