Rechercher

CONFITURE ABRICOTS ET ROMARIN


Abricot et romarin sont très copains ! retrouvez-les dans cette délicieuse confiture de l'été....

Ingrédients :

- 1,5 kg abricots dénoyautés - 2 à 3 branches de romarin - 1 kg de sucre - 1/2 jus de citron

Recette :

  • La veille, couper les abricots en morceaux et les mettre dans un grand saladier en alternant fruits et sucre. Ajouter le romarin par petits bouts en les plantant dans le sucre.

  • Laisser macérer toute la nuit

  • Mettre les abricots et le sucre dans la bassine à confiture avec le jus de citron. Porter à ébullition, puis maintenir en cuisson 20 mn en remuant tout le temps

  • Verser dans les pots, fermer hermétiquement, retourner les pots et laisser refroidir.

  • Remettre les pots à l'endroit, étiquetter et ranger dans un endroit sombre et sec.

#confiture #romarin #conserve

156 vues
  • Facebook Clean
  • Twitter - White Circle

© 2015 by Les petits plats du Prince.

Webmaster : Loïc Carpene

Créé avec Wix.com