Tatin de tian de légumes
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Tatin de tian de légumes


Une délicieuse tartelette tatin qui fait la part belle aux légumes de l'été...

J'ai imaginé cette recette dans le cadre d'un défi où il m'était imposé d'utiliser 3 ingrédients donnés + 1 de mon choix, ainsi que tous les condiments disponibles.

Les ingrédients imposés étaient les suivants :

- Tomate,

- Courgette,

- Pomme de terre

J'y ai ajouté :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

et en condiments : moutarde forte, huile d'olive, ail, romarin, sel et poivre.

Je vous propose donc cette recette en version individuelle, qui peut se servir soit en entrée soit en garniture d'une viande, mais que vous pourrez également réaliser en version familiale pour un repas léger.

La recette est disponible ici

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