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TARTE A LA TOMATE


Une tarte estivale, pour utiliser les bonnes tomates de saison...en entrée, ou en repas léger !

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 4 tomates bien mûres

- 2 c. à soupe de moutarde forte

- une dizaine d'olives noires

- 100 g de pignons de pin

- 1 c. à soupe d'origan

- sel, poivre

- basilic

Recette !

Découpez les tomates en rondelles un peu épaisses

Etalez la pâte feuilletée

Recouvrez de moutarde

Disposez les rondelles de tomates

Parsemez de pignons de pin, ajoutez les olives

Saupoudrez d'origan, ajoutez sel et poivre

Enfournez pour 40 min à four chaud (th. 180°)

Démoulez, puis décorez de basilic frais

Vous pouvez servir cette tarte avec un peu d'huile pimentée.

#tarte #tomate #moutarde #été #entrée #repasléger

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