PETITS SUCRES MOULéS POUR PANIERS GOURMANDS
Un moyen original et coloré pour agrémenter les paniers gourmands que vous souhaitez offrir ...Ces sucres colorés se prêtent à toutes vos fantaisies : couleur, forme...c'est vous qui choisissez !
Ingrédients :
200 g de sucre poudre
quelques gouttes de colorant alimentaire selon votre choix
1 c. à soupe d'eau
Recette :
Mélangez dans un pot le sucre et la cuiller d'eau, de manière à obtenir une matière proche du sable mouillé. Ajoutez le ou les colorants et mélangez bien à nouveau.
Remplissez les moules (pas trop gros), et tassez bien le sucre. Raclez le surplus et laissez ensuite sécher au moins 1 nuit.
Démoulez ensuite délicatement vos sucres et enfermez les dans des boites métalliques à l'abri de l'humidité de l'air (sinon ils vont fondre).