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Oeufs garnis dans leur coque


Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous présente une recette que j'avais vue passer sur le net : des œufs coques, cuits ouverts dans leur coquille garnis de différents ingrédients... L'idée me semblait alléchante, et j'ai donc voulu tester...

Bon, je vous le dis tout de suite, oubliez la cuisson des œufs ouverts et garnis dans un grand fait tout d'eau bouillante comme sur la vidéo... çà ne marche pas : les œufs une fois garnis sont plus lourds et coulent ^^ une vraie catastrophe ;)

Mais ils me faisaient bien envie ces œufs garnis, surtout avec mes œufs pondus du jour par mes poulettes :) alors j'ai pensé à plusieurs manières de les faire cuire et vous livre mes trucs et astuces dans ma recette sur le blog : La recette en cliquant sur l'image :)

#oeufcoque #légumes #saumon #brunch #microondes

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