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Yaourts maison aux abricots


bonjour tout le monde !

Je vous ai parlé il y a quelques temps de mon désir de fabriquer mes propres yaourts... Désir de savoir ce que l'on mange, maîtrise de son alimentation...

Après plusieurs fournées maîtrisées en yaourts natures, je commence à me diversifier, et je propose maintenant des yaourts aux fruits.

Au mois de juin, c'est évidemment l'abricot qui a la vedette ^^

J'ai donc préparé une compote d'abricots que j'ai versée dans le fond de mes pots, et j'ai ajouté quelques morceaux de fruits frais avant de mettre les pots en yaourtière.

Le résultat ? des yaourts aux fruits avec de vrais fruits, et de vrais morceaux de fruits 😍😋 ça change tout non ?

Ingrédients pour 7 yaourts natures :

- 70 cl de lait entier UHT

- 20 cl de lait concentré sucré ou non selon votre goût

- 1 yaourt nature

Pour la compote d'abricots :

- 15 abricots

- 80 g de sucre en poudre

- 1 bâton de vanille

Matériel :

1 yaourtière Lagrange