Poulet tandoori
Ingrédients :
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800 g de poulet (cuisses, ailes, hauts de cuisse)
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1 citron vert
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1 yaourt nature
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Epices tandoori
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3 gousses d’ail
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Sel
Recette :
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Disposer le poulet dans un plat
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Arroser avec le jus de citron et ajouter une pincée de sel
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Laisser mariner pendant 1/4h au frais
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Après 1/4h, couper les gousses d’ail en petits morceaux et ajouter au poulet
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Mélanger les épices tandoori et le yaourt, puis ajouter au poulet, bien mélanger et laisser marinerau moins 2h
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Mettre en route le barbecue et attendre d’avoir de bonnes braises
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Egoutter le poulet et faire griller
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Servir en accompagnement avec des pommes de terre rôties, de la salade et des rondelles d’oignons rouges