Quiche
Ingrédients :
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1 pâte brisée
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1 paquet de 200 g de dés de jambon ou de lardons
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6 œufs
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20 cl crème
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Sel, poivre
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ciboulette
Recette :
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Etaler la pâte dans le moule
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Battre les œufs en omelette,
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ajouter la crème, puis le sel, le poivre puis la ciboulette ciselée
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Mettre les dés de jambon ou les lardons préalablement dégraissés dans une poêle
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recouvrir avec l’appareil œufs/crème
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Enfourner pour 35 mn à 180°
