Rable de lapin moutarde tapenade rouge

Rables de Lapin moutarde et tapenade rouge

Ingrédients

  • des râbles de lapin

  • 1 pot de moutarde

  • 1 pot de tapenade tomates séchées

  • 1 bouillon cube, sel et poivre

  • 1 verre d'eau

Recette :

 

  • Déposer les rables de lapin dans un plat allant au four

  • Recouvrir chaque râble de moutarde forte, puis de tapenade rouge

  • Saler et poivrer, émietter le bouillon cube

  • Enfourner th 180° pendant 35 mn

  • En cours de cuisson, ajouter 1 verre d'eau

  • Servir avec des tomates provençales par exemple