Les petits plats du Prince

Rhum Arrangé

Ingrédients  :

 

• 70 cl  de rhum blanc

• 1 ou 2 gousses de  vanille

• 1 bâton de  cannelle

• 15 cl de sucre de canne liquide

• 2 grosses bananes séchées, 1 citron vert, 1 mangue ou 1 ananas ou trois/quatre fruits de la passion... Soit un mélange de tout cela !! On peut même essayer d'autres fruits...

• Dans une bouteille vide, glisser les fruits au préalablement grossièrement découpés (vider les fruits de la passion et ne se servir que des graines, bien entendu !), ajouter les gousses de vanille fendues et la  cannelle  entière.

 

• Ajouter un verre à moutarde de sucre liquide.

 

• Compléter avec le rhum.

 

• Patienter au moins 1 mois.
  
  Servir frais !