Saucisse de Toulouse  en conserve

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Ingrédients :

 

  • 1 kg de saucisse de Toulouse
  •  du thym, du laurier
  • Sel, poivre
  • 1 bocal de graisse de canard

 

Recette :

 

  • Mettre la saucisse crue dans le bocal, ajouter les herbes, et de la graisse de canard

 

  •  Fermer hermétiquement les bocaux et faire stériliser pendant 3h

     

 

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