Les petits plats du Prince
La gourmandise n'est pas un défaut,
c'est un Art de vivre !
SOS Cookies de Noël
SOS COOKIES – pour un pot de 1l et une douzaine de cookies
250 g de farine
1 c.c de bicarbonate de soude
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de flocons d’avoine
100 g de sucre roux
100 g de sucre blanc
100 g de noix (noix de Grenoble, noix de pécan, éclats de noisette…au choix)
125 g de pépites de chocolat
100 g de bonbons type M&Ms, Smarties, pralines…
Recette :
Mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel.
Versez dans le fond du bocal préalablement nettoyé à l’eau chaude et séché. Tassez.
Déposez ensuite en couches successives les flocons d’avoine, le sucre roux, le sucre blanc, les noix , les pépites de chocolat. Terminez par la couche de bonbons colorés.
Fermez le bocal, décorez avec un joli ruban et apposez ensuite les étiquettes : SOS Cookies et Mode d’emploi que vous trouverez aisément sur internet.
Le jour J, la personne qui souhaitera réaliser les cookies, aura juste à ajouter 125 g de beurre ramolli, 1 œuf entier. Elle devra mélanger le tout, former des boules de la taille d’une balle de ping pong et mettre au four pour environ 12 min à 180°. Laissez ensuite refroidir les cookies avant de les déguster.
