SOS Vin chaud

SOS Vin chaud

Ingrédients pour un kit de

4 verres :

 

- 100 g de sucre brun

- 50 g de sucre blanc en poudre

- 1 orange non traitée

- 2 bâtons de cannelle

- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)

- 2 clous de girofle

 

Matériel utilisé :

- Deshydrateur @Stolki

 

 

Recette :

 

Brossez l'orange sous un filet d'eau, puis coupez-la en tranches fines et régulières.

Disposez les tranches sur la grille de votre deshydrateur, puis mettez en séchage 4h à 70°.

Versez le sucre brun, puis le sucre blanc dans le fond d'un sachet.

Ajoutez les épices et les rondelles d'orange séchées.

Fermez le sachet hermétiquement et ajoutez une étiquette avec le mode d'emploi :

 

"Mettre 50 cl de vin rouge corsé type Cahors dans une casserole.

Verser le contenu du sachet dans le vin, porter à petite ébullition.

Laisser infuser 10 min."