Spaghettis de la Mer
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Ingrédients pour 2 personnes :
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2 pavés de saumon
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125 g de crevettes roses
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une dizaine de champignons de Paris
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des spaghettis
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sel, poivre
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10 cl de vin blanc sec
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ciboulette
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huile d'olive
Recette :
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Couper les pavés de saumon en dés et éplucher les crevettes (en garder quelques unes pour la décoration)
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Couper les champignons en lamelles
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Faire cuire les champignons avec un peu d'huile dans une poêle, puis ajouter les dés de saumon et les crevettes
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Saler et poivrer, ajouter le vin blanc et laisser mijoter
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Faire cuire les spaghettis al dente
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Egoutter les spaghettis et les ajouter aux ingrédients précédents dans la poêle, bien napper avec la sauce
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Servir dans des assiettes creuses, décorer avec les crevettes restantes et la ciboulette
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Servir bien chaud
