Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes

 

  • 1 pâte feuilletée

  • 1 pot de tapenade noire

  • 4 tomates

  • 1 petit pot de tomates séchées confites à l'huile

  • 50 g de pignons de pin

  • 1 c. à café d'origan séché

  • 1 c. à café de piment d'Espelette

 

Recette :

 

- Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles

- Foncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée, puis piquez-la à l'aide d'une fourchette. Gardez les chutes de pâte.

- Recouvrez la pâte avec la tapenade, puis disposez les rondelles de tomates

- Déposez ensuite les tomates confites et les pignons de pin

- Saupoudrez avec l'origan et le piment d'Espelette

- Reprenez les chutes de pâte feuilletée, puis découpez des bandelettes que vous torsaderez avant de les déposer sur la tarte.

- Enfournez pour 40 min à th 6

- Servez chaud ou tiède