Les petits plats du Prince

Tarte kiwi noix de coco

Ingrédients :

 

• 1 pâte sablée maison si possible

• ½ de crème pâtissière 

• 5 à 6 kiwis

• 1 sachet de noix de coco râpée

• Un peu de gelée de pommes ou de coing

Recette :

 

• Foncer un moule avec la pâte sablée , mettre au frais pendant 1/2h

• Préchauffer le four à 180°

• Faire cuire la pâte pendant 20 mn à blanc, laisser refroidir

• Démouler sur un plat de service

• Garnir avec la crème pâtissière

• Disposer les kiwis pelés et coupés en tranches sur la crème pâtissière

• Faire chauffer un peu de gelée de pomme ou de coing , et à l'aide d'un pinceau napper chaque kiwi pour faire briller votre tarte

• Saupoudrer de noix de coco râpée